タヒニにハマる

最近タヒニにハマっている。生白ごまのペースト。
ギリシャのの方がやっている八百屋さんにてゲット。
どのように食べるか聞いてみたところ、
パンにタヒニ×バター×少しハチミツで食べると美味しいとのこと。

これが美味しい！（私はハチミツの代わりにアガベシロップで）
クリスピーなビーナッツバターのような風味。

調べたらビタミンEがたくさん含まれており、動脈硬化の予防や血流改善効果があるとのこと・・！

トーストだけでなく、色んなところで使えそう。
昨日はサヤインゲンの胡麻和えにタヒニを入れてみると、
ごまクリーム感が増して美味しかった！