HSPのわたし、ぶなしめじと自然なしでは生きてゆけない

#NATUREFIX自然が最高の脳をつくる #本を読む #わたしの推しきのこ 昨日はうっかり職場のお昼の時間に流れている NHK の番組を目に入れてしまいました。 普段なら耳栓をしてご飯に集中しています。 なぜなら私の激推しきのこである、ぶなしめじが取り扱われていたからです。 ぶなしめじの生産者の方がインタビューを受け、 美味しい料理法について話していました。 その中で、しめじの石づきの取り方について、 包丁を使ってはいけないと言っていました。 しめじの株を半分に割ったら