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久々に投稿
色々ありましたが、なんとかやっています。先週までは基礎化学実験、今は科研申請の季節、学生さんもパラパラ戻って実験してくれています。
卒論発表2021年度
2/9にオンラインで卒論発表がありました。当研究室からは下記6題。コロナ下で大変でしたが、学生さんはそれぞれ頑張りました。
・冬季におけるブリ筋肉コラーゲン含量の変化
・スケトウダラ冷凍すり身の二段加熱ゲルの物性に及ぼす焼塩添加の影響
・冬季におけるブリ筋肉コラーゲンの分解挙動について
・国分川に棲むクロベンケイガニが生息土壌のセルロース分解酵素活性に与える影響
・PAS染色に基づいた
世の中動き出した
10月は例年とても忙しいです。今年から科学研究費の申請の締め切りが1月前倒しになって（9月末）、少しは変わるかと思いきや、それでもあっという間に終わってしまいました。
この2週間で卒業生が2人遊びに来て、2人連絡しました。世の中が再度動き始めたのが分かります。
中間発表
中間発表が終わりました。コロナの状況もあって各自で色々状況は異なりますが、頑張る人は次につながるし、そうでない人は気持ちを入れかえないといけません。当研究室は4年生は8月は夏休みです。大学院生は実験をすることになっています（さすがに盆は休みますが）。
今日明日は実習です
海洋高校で缶詰を作ります。私は毎年見ているだけです。
ゼミ20210712
今週のゼミのタイトルは
北東大西洋の発見された大きなゼラチン球のin situでの記録とIllex coindetiiの卵塊の最初の遺伝学的確認
Scientific Reports volume 11, Article number: 7168 (2021)
日本語訳は少し苦しいですが、大変面白い内容であるとともにライバルの手ごわさも感じさせられました。
発表した四年生もデビュー戦でし
ゼミ20210705
今週のゼミは「ナイルティラピア(Oreochromis niloticus)の皮膚からのコラーゲン抽出とヒアルロン酸を用いたハイドロゲルの最適化」でした。担当した4年生はデビュー戦ながら自主的・積極的によく頑張ってくれました。
ゼミ
ゼミもはじまりました。今週は
「カムルチー(Channa argus)皮膚コラーゲンの自己集合特性におけるテロペプチドの影響」をM1の学生が発表しました。
動画を作りました
研究室紹介用に動画を作りました。
https://youtu.be/8-o6H9zvUAw