ロースイーツ♡ロースイーツ

昨日、初めてのロースイーツをいただいてきました🍰🧁🍫🌟

ロースイーツとは、白砂糖や小麦粉、卵や乳製品、その他動物性食材を一切使わず、48度以上の過熱調理をしない、というのが特徴だそう。

どれも動物性の食材は使われておらず、乳製品の代わりにカシューナッツやアーモンドなどのペーストが使われているので食物繊維もたっぷり✨

今回いただいた全てのスイーツに、
食品グレードのCCPTG®エッセンシャルオイルが使われています。

ラインナップはこんな感じ。

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🍰大人のチョコケーキ

ジンジャー、カルダモン、シナモンバーグ

🍰なめらかチーズケーキ

レモン🍋エッセンシャルオイル

🍫大人のトリュフチョコ
・ココナツパウダー
オレンジエッセンシャルオイル🍊
・カカオパウダー
ラベンダーエッセンシャルオイル💕

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最後、クラッカーのカシューチーズ乗せも甘いスイーツの締めにぴったりでした。
といっても、お砂糖が使われてないのでそんなに甘くないのですけどね。

ロースイーツは鮮度が命、品質管理にも手間がかかり、店頭販売やカフェでの提供は中々困難であるとのこと。なので、お家で手作りするのが一番良いのですって。

そんな訳でさっそく来週ローチョコレート🍫の講座にお申込みしました😋

チョコが大好きなのです。
早く自分で作れるようになりたい♡