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【対談集】杉の雫から辿る

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学生インターンが執筆。秋田杉葉の除菌エタノール「杉の雫」の制作に携わってくださった皆さんの思いに迫る対談集です。杉の雫を片手に、秋田県内のさまざまな方のお話を伺ってきました。
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#林業

林業の面白さは何十年先を見据えて「過程」を大切にすること〜有限会社エフ・ジー代表取締役社長佐藤さん

「杉の雫」から辿る、今回の対談は、有限会社エフ・ジーより代表取締役社長の佐藤さんが登場します!杉の雫に使われる秋田杉の葉は、エフ・ジーさんが採集してくださっています。 こちらは「杉の雫を通じて林業に迫る」対談の後半戦になります。前半はこちらから! 林業を簡潔にすることは難しい、と教えてくださった佐藤さん。今回は林業のおもしろさ、さらには林業の未来にまで踏み込んだ内容でお届けします。高専時代の同級生である二人ならではの会話にもご注目ください!(*対談記事内、敬称略) 対談

秋田杉葉除菌エタノールが拓く新しい林業の価値〜有限会社エフ・ジー代表取締役社長佐藤さん

「杉の雫」から辿る、今回の対談は、有限会社エフ・ジーより代表取締役社長の佐藤さんが登場します!杉の雫に使われる秋田杉の葉は、エフ・ジーさんが採集してくださっています。 今回の対談のテーマは「杉の雫を通じて林業に迫る」。こちらは対談の前半戦になります。佐藤さんが指摘する林業の問題や、経営者としての難しさについて語っていただきました。高専時代のクラスメイトならではの、テンポの良い会話にもご注目ください!(*対談記事内、敬称略) 対談相手の株式会社サノ開発担当者・高嶋とインター