薬膳カレーでパワーup！

周波数セラピストakiko*です
いつもありがとうございます＾＾

季節の変わり目って、体調が崩れたり、メンタルのバランスがいつもと違ったり、なんか変、って感じてませんか？
特に春先は、環境の変化でバランスが崩れがちというお話を耳にします。

わたしは、気候に翻弄されがちです。
どーも、このところ続いている低気圧に振り回されています。
そんな時は、カレーを作っていただきます。

素敵なスパイスたち

今回は、スープカレー。
ターメリックは、肝臓の働きを促進します。
張り切ってたくさん入れると苦くなるので注意。

クミンは、パーウダーとホール、両方使います。
ホールはお口の中でプチプチ感を楽しめます。

夏野菜で作ったスープカレー

そして、キャベツとムングダルのカレーは、胃腸の働きが弱ってる時にいただくと、とってもスッキリします。
ココナツやマスターシードなどを使った薬膳カレー、です。
ただ、美味しいので、食べ過ぎてしまって、本末転倒、って場合もありますので注意が必要です^^;

キャベツのカレー　葉っぱはカレーリーフ入れっぱです

個人的には、インド料理は、南インドのお料理が好きです♡

今日は、食レポでした〜♪

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