新天地 20210519 今の炭焼場も継続します
お隣町の田村市
常磐町には炭焼きをやってる方がたくさんいるのは最近知る。
その中の一軒をご紹介いただく。
こんな形の炭窯があるとは！
確かに土で作る部分もあるが、それ以外は鉄でもいい。
写真左手はガードレール。上の部分は鉄板も入っているという。
窯の手前には、薪も整然と並ぶ。
囲炉裏のお部屋には鉄瓶でお湯を沸かしていた。
こちらで、炭焼きを勉強させて頂くことになりました。
川二ティ（川内コミュニティ未来プロジェクト）のメンバー向け学習会で
「炭」についての学習会を行う際に、実際に私が体験したらという話に。
今だ炭窯ができない状況ですが、一度経験するのは面白いこと！
いい機会を頂きました。
来週５月２４日（月）から勉強しに行きます！
もちろんこちらでも炭焼きをします！
諸事情でなかなか進まないのもご愛嬌です。
うかがったところに書がありました。
「不滅」
そう
炭焼きは永遠に不滅です！
昼食はこちら
寄り合い処「華」さん
炭焼きの方をご紹介くださったのも華さんの女将さんでした！
なお、こちらの動画もこっそりシェア
炭窯を前に大将と私です。
カムサ炭ダ！（ありがとうございました）
ご縁に感謝です。サポート頂いたら、今後の学習投資に使わせて頂きます。