刺身定食という文化

世の中には、
私たちを魅了するさまざまな定食がある。

餃子定食、ラーメン定食、塩サバ定食、
酢豚定食、ニラレバ定食、野菜炒め定食。

挙げ出すとキリがない。
なんて魅力的な響きなんだろう。

どの定食のメインも、
白米とのマリアージュが最高だ。


考えるだけで、脳みそがラクレットチーズみたいにとろけ出してしまう。

ちょっとよくわからないことが一つある。

"刺身定食"だ。


港町の食堂ではよく見かける定食メニューだし、
夫の実家でも刺身をおかずに白米を食べる文化がある。

なるほど。

刺身で、白米。

…刺身で、白米…？

私の中では、刺身は永遠の一品料理なのだが…

やはりここでは"文化"が重要になってくるのかもしれない。

そういえば昔、学校に白米を白米で食らうツワモノがいた。

"あきたこまち"をおかずに"コシヒカリ"を食べるのだそうだ。

世界は広いな、と思う。