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Gutsヒロの美食の旅。美味しい料理の世界にようこそ!

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私のこれまでの経験や知識を活かして料理の投稿もしたいと思いました。私のレシピから斬新でインスピレーションに満ちた料理を食の幅広い魅力をお届けします。さぁ、舌を肥やし、感覚を刺激す…
運営しているクリエイター

#お菓子作り

父の日限定!柿の種フロランタン 〜禁断の絶品スイーツ誕生〜

Gutsヒロです。父の日に向けて、新しいレシピを公開します。全国のお父さんのお酒のおともとし…

Gutsヒロのスイートフェア!

Gutsヒロです。今回のnoteでは「Gutsヒロのスイートフェア」を開催致します! 余談ですが、私…

雪降る夜のサプライズ:サンタのふんわりチーズケーキ

Gutsヒロです。冬の夜、ふわふわの雪が降りしきる中、サンタさんが贈り物を運ぶ季節が間も無く…

輝く夜の至福、チョコレートのクリスマスメロディー

Gutsヒロです。星がきらめく冬の夜、甘い香りが漂うキッチンで今回は特別な瞬間を作り上げまし…

苺の舞台裏:特製クリームとふわふわスポンジのクリスマスケーキ

Gutsヒロです。クリスマスの季節が近づくなか、今回は特別な苺のホールケーキをご紹介します。…

オーブンマジック:全卵で作る滑らかプリンの秘密

Gutsヒロです。オーブンの奇跡を呼び起こし、全卵で織りなすプリンの魔法。プリン愛好者のため…

洋梨のビクトリアケーキのシンフォニー

Gutsヒロです。今回は、Gutsヒロ流ビクトリアケーキを作りました。香り高いアールグレイの風味と深みのある黒糖が織りなし、特製ジャムと苺のバタークリームが楽しい味わいを広げさせる、洋梨のビクトリアケーキの世界へようこそ!シフォンケーキの型で焼くケーキは優雅な舞台で、ライムとアールグレイが絶妙なハーモニーを奏でます。 今回は仕込みが多いので順番に説明いたします。 まずは前日にコンポートを仕込みます。材料はこちらです。 洋梨のコンポート 洋梨:2個(2個で400gぐらい

オレオのデリシャスチョコレートケーキ

Gutsヒロです。甘い香りが漂うキッチンから、今回は特別なご馳走が登場します!オレオクッキー…

さつまいもの洋風どら焼き:秋の贅沢な味わいを堪能する一品

Gutsヒロです。秋風が心地よく吹き抜けてる季節になりました。私の地元ではさつまいもの収穫が…

カボチャのスノーボール

Gutsヒロです。ハロウィンの魔法が始まります!今回は季節の味覚、カボチャをたっぷり使ったス…

お菓子好きの日本人に見てほしい。伝統と技法と美味しさに迫る。

Gutsヒロです。「長崎カステラ」それは日本の伝統的な焼き菓子の中でも、特に美味しさと歴史を…

デザート風!卵かけごはん⭐︎米のババロアと卵のソース

Gutsヒロです。今回は新たな挑戦として、私のパティシエの技術を活かして特別な卵かけご飯をご…

秋の恵みを詰め込んだ贅沢フルーツサンド

Gutsヒロです。秋の季節を感じさせる「秋の恵みを詰め込んだフルーツサンド」を作りました!今…

秋の贅沢フルーツタルト:りんご、洋梨、柿、イチジク、くるみのハーモニー

Gutsヒロです。今回は秋の風物詩を堪能できる特別なお菓子をご紹介します。この秋、自然の恵みをたっぷり詰め込んだ「秋の贅沢フルーツタルト」を作ってみました。りんご、洋梨、柿、イチジク、そして香ばしいくるみがハーモニーを奏でる美味しい一品です。 今回も年齢問わず美味しく食べることができる、レシピを紹介したnoteです。この「秋の贅沢フルーツタルト」は秋の味覚を最大限に引き出した特別なお菓子です。ぜひ、皆さんの大切な人達と共に楽しんでみてください。それでは、美味しい秋のひと時を