5/6 菜園1年と15日目　にんじんの間引き

今日は30分草刈り、残りの30分は収穫。

去年蒔いて発芽した人参が冬を乗り越えてすくすく成長中。

一度も間引きしていなかったので、狭い間隔にたくさん生えている！

できるだけ小さなものを間引いて…

たまに中くらいのものも！皮はむかず、そのままランチのスープに入れました。小さくても味が濃くておいしい。

ニラと…

ちょっと膨らみすぎている絹さやは中の豆だけ取って。

ほぼほったらかしのワイルドな畑だけど、食卓を彩ってくれるありがたい野菜たち！