Midtown BBQ東京店

本日はアメリカンな雰囲気で本場さながらのBBQを堪能できると話題のMidtown BBQ 東京店さんにお伺いしてきました。 こだわり抜いた料理とワインで最高のマリアージュを楽しむことが出来ただけではなく、今回お店側のご厚意により店長のトーマスさんにもお話をお伺いすることができました！ インタビュアー（以下イ）：本日はお忙しい中お時間を頂きましてありがとうございます。本場アメリカのBBQ料理を堪能できると好評を得ていますが、どのようなこだわりポイントがございますでしょうか？