リクルートを退職して味噌汁屋になった話

自己紹介はじめまして。味噌汁で予防医療を推進するD2Cサービス「MISOVATION」を運営しております、栄養士の斉藤と申します。 簡単な経歴ですが、1994年生まれ→東京農業大学（栄養士取得）→カゴメ→リクルートキャリア→起業。実はリクルートキャリアを退職したのが1週間前（2021年1月28日）、独立したてホヤホヤという状況です。 起業に至った経緯もともと大学生の頃から、やんわりと「起業したい」という思いはありましたが、「人生をかけてでもこれをやりたい！」というレベルの