みなこ先生

薬膳スパイス研究家。クラフトコーラ開発。 美味しいと身体にいいお料理を伝える「薬膳スパ…

みなこ先生

薬膳スパイス研究家。クラフトコーラ開発。 美味しいと身体にいいお料理を伝える「薬膳スパイスアドバイザー」の育成を全国で行なっています。マニアにためのスパイス料理イベント「秘密のキッチン®︎」主宰。

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クラフトコーラで挑む!

スパイスを自在に操る「スパイス先生」です。 さて、最近クラフトコーラと言う飲み物が巷をにぎわせていますが皆様は飲んだことがありますか? コーラと言う飲み物はもともと、たくさんのスパイスから作られる薬のような飲み物でした。それがいつしか商業化され、今ではコカコーラや、ペプシコーラなど、清涼飲料水として世界中で愛されています。 しかし、飲み過ぎると歯が溶けるなどいろんな噂が交錯して、ネガティブなイメージをお持ちの方も多いと思います。 実は、私は市販の大手メーカーのコーラを

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