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食習慣、栄養

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#食べ方

ダイエットと食事のプラン|知ることと実践することの違い

「何を食べれば良いか分かればダイエットはできる。」 そう思ったことはありますか? 予め調理された食事、厳密な食事プラン、そして健康的なレシピ。 それらが全て与えられれば簡単に体重を落とせそうですよね。 しかし、米国スタンフォード大学の研究チームによって行われた12週間のダイエット実験で分かったことがあります。 まず実験前半の4週間、実験の参加者には食事と間食のお菓子が提供されました。 料理、買い物、下ごしらえ、献立を考えることも、何もする必要がありません。 その後、

リラックスして早食いを防ぐ

食事中に耳に入ることが食べる速さに影響するという、科学誌Appetiteに掲載された研究があります。 それによると: 速いテンポの音楽(145bpm)を聴いた人は食べるのがより速い 例:Born to Run、ブルース・スプリングスティーン 遅いテンポの音楽(45bpm)を聴いた人は食べるのがより遅い 例:Call Out My Name、The Weekend ジャンルに関係なく音楽を聴いた場合、静かな状態で食べるより遅い この研究チームはこう仮説を立てました。