栄養学の簡易レビューリスト
#KindleUnlimited で見つけた本のTwitterを保存してます。
『決定版 栄養学の基本がまるごとわかる事典』
・栄養素や食材、症状別のオススメ栄養素など
・各項目は単ページまたは見開きで完結で見やすい
・事典
・０から栄養学を学びたい人むけではないかな
・食事バランスガイドの説明は厚生労働省のサイトよりわかりやすい♪
参考リンク）
『これは効く！食べて治す 最新栄養成分事典』
・文字がぎっしり。昔風の本。
・フィトケミカルの紹介が詳細。
・レシピが一緒に書いてあるのが嬉しい！
・○○（例：癌）に効果がある、という書き方は疑問が残る
レシピが散在しているので、ページめくりは楽しい♪
参考リンク）
『栄養検定３級・４級公式テキスト: 知っておきたい栄養の基本が学べる』
・検定に必要な大事なこと学べる。
・３級はもう生物の世界なの。
・どんな問題がでるのかあると面白いのに。
栄養学のことを基本的なところから学べる。
こういう栄養のことを考えた献立が
自然と作れたらいいなあ♪
参考リンク）
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