農作業日誌　４月１日

南アルプス市地域おこし協力隊　山本です。

今日の農作業は”桃の摘花（てきばな）”です。
桃の実が成長するように枝ごとに桃の花を摘むという作業です。

枝の上側に咲いているのお花からどんどん摘みでいきます。
咲いている可愛い花を摘むのは気が引けますが、すべての花が実をならせてしまったら枝上が混雑するのでおいしく大きく実が育つように適正に花を摘んでいきます。

一枝一枝、葉芽を落とさないように慎重にやるため、農家初心者の私はすごく時間がかかってしまいました。桃の成長スピードに私の作業スピードが追いつくよう日々精進です。