マガジンのカバー画像

ROKPRESSO MAGAZINE 2nd stage.

手動エスプレッソマシン「ROKPRESSO」から「ESPRESSO」を作るときに考えている事を文字にしています。 30mlの液体から生まれる感動の裏にあるものを綴ってます。

¥500 / 月初月無料

運営しているクリエイター: 創意濃杯

ゲイシャの焙煎違いをエスプレッソで味わう＆抽出レシピ

この記事はマガジンを購入した人だけが読めます

5年前

2

ポルタフィルターの中で起きている事−２「水の流れ」

この記事はマガジンを購入した人だけが読めます

5年前

ポルタフィルターの中で起きていること − 1 「どこから抽出されているのか」

この記事はマガジンを購入した人だけが読めます

5年前

1

粉を均一にさせるアイテムを使い、エスプレッソを比較した話し。

この記事はマガジンを購入した人だけが読めます

5年前

1

エスプレッソを美味しく淹れるための４つの「M」 / CHONMAGE ver

この記事はマガジンを購入した人だけが読めます

5年前

1