見えない圧力をどうやって見つけたか。1
ROKPRESSOユーザーが1番に疑問に思うことではないでしょうか。
どのくらいの力で抽出してるの？僕も聞かれることがとても多く、わざわざ沖縄まで足を運んで、確かめに来られる方がいたりします。
この、圧力、という力は、エスプレッソにとってすごく大事で、圧力がなければエスプレッソと呼べないほどです。
文字として、どうすれば伝わるのか。
全く思いつかないな〜、と思いながら綴ってみます。
圧力計が付いてないROKでは、何を目印に力加減を考えたらいいのかがわからないため、暗
