外堀妖『妖珈琲店』

『自家成分焙煎 妖珈琲店』店長。現役看護師で手帳愛好家。 2022/11/4から珈琲が…

外堀妖『妖珈琲店』

『自家成分焙煎 妖珈琲店』店長。現役看護師で手帳愛好家。 2022/11/4から珈琲が飲めるようになり、根拠を追求。2023/2/4『珈琲古典インク』を開発。 5/4『成分焙煎珈琲』をBASE販売開始☕8/20千葉県産ティピカ珈琲苗木オーナー契約。2025年収穫予定!

マガジン

  • 外伝『#文具沼を文化に』

    2020年より文具沼である妖店長が好きな文具・開発文具を語ります。 また、2023年7月より出展を始めた文具イベントのレポートも綴ります。

  • 第三章『妖珈琲店』カルテ2024

    『自家成分焙煎 妖珈琲店』の店長が、自家焙煎珈琲屋をOPENしてからの日記2024。

  • 第二章『妖珈琲店』カルテ2023

    『自家成分焙煎 妖珈琲店』の店長が、自家焙煎珈琲屋をOPENしてからの日記2023。

ストア

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    『看護師が作ったお薬手帳 ver.02』(冊子64Pフルカラー)

    『看護師が作ったお薬手帳 ver.02』 〜自分の“今”と向き合う、命の手帳〜 【一冊1500円(税込)】 ▶2023.11.04製作 (妖店長、珈琲飲めるようになり一年記念) 【仕様】 ・印刷/製本:TOLOT様 ・印刷タイプ:オンデマンド/❝フルカラー❞ ・サイズ:❝A6❞、無線綴じ、❝64ページ❞ ・ブックカバー:「PVC」 ▷ブックカバーが付属します✨ ・表紙:「アラモード」 ・本文「ニューVマット」(マットコート紙) ▷厚めでしっかりした紙です。 ⚠️印刷会社で上記仕様固定のため、変更できません。1冊、100冊、1000冊印刷しても原価が一切変わりません。 ✦フルカラー✦と✦カバー付き✦にメリットを感じTOLOT様に依頼しております。 また、看護師経験で培ったもので時間をかけデザインしております。 出品時少しお値段してしまいますこと、ご了承下さい。 ※イベントでは1600円頂戴しておりますが、BASEでは1500円+送料200円(BASEから手数料で引かれる分上乗せ) =計1700円としております。 【主な内容】 ・プロフィール ・ジェネリック医薬品の意向 ・わたしの大切な情報 ・主な既往歴 ・アレルギー/副作用歴 ・かかりつけの医療機関 ・介護サービス/連絡先 ・受診記録 ・お薬を飲むタイミング ・珈琲を飲むタイミング ・珈琲の摂取量の目安 ・珈琲と薬の飲み合わせ ・歯科受診の記録 ・ワクチン接種歴 ・入院の準備 ・避難の準備 ・災害用伝言ダイヤル ・避難用ルート ・緊急連絡先リスト ・家族構成(ジェノグラム) ・おくすりページ ▷30ページ分あります。 (一般のおくすり手帳くらいのページ数) ・メモ ・人生会議 ・延命治療について ・珈琲の美味しい飲み方 ◉「ただのおくすり手帳」ではなく、「日本一使えるおくすり手帳」を目標に、現役病棟看護師が製作致しました。 ◉珈琲と薬の“豆知識”も掲載しております。 【使用目的】 ・医薬品を安全に使用すること ・効果のある薬物療法につなげること ・患者様自身が処方されている医薬品について正しく理解・管理しやすくすること 【メリット】 ・それぞれの医療機関の医師や薬局の薬剤師に「おくすり手帳」を見せることで、❝相互作用や重複投与を防ぐ❞ ・❝災害時❞はかかりつけ以外でも、「おくすり手帳」を見せることで、  既往歴や服用歴から必要な処方がスムーズに可能となる ▷この本来の目的を、看護師目線で独自にアセスメントしデザイン。 最大までメリットを引き出した手帳です。 【使用範囲】 ・外来受診時、入院時、旅行時、外出時、震災時、緊急時 等 ▷外出時、いつも携帯しておくことを推奨します。 【適応】 ・性別や年齢問わず、日本在住の方全て 【説明】 ◉なぜ、薬局でわざわざ無料で配布しているおくすり手帳を、❝有料❞にしてまで制作しようと思ったのか。 それは、普段病棟で妖店長が看護師として働いていて「活用できている方が少ない」→「(無料配布のおくすり手帳が)活用できるフォーマットではない」と感じたからです。 ◉ひとりひとりの既往歴や薬歴等を医療スタッフが把握し、スムーズに適切な医薬品を提供できるように。 また、災害時や緊急時にひとりひとりの命を救えるように、ただのお薬手帳ではなく❝命の手帳❞として製作致しました。 ◉そして巻末に、前代未聞であろう『人生会議』『延命治療について』(法的効力は無し)のページを、厚生労働省のホームページ等を元に掲載致しました。 ①自分用に購入して、自分自身を見つめるきっかけにする ②大切な方や家族用に購入してお渡しし、『人生会議』をするきっかけにする ❝自分は何を大切にしていて、もしもの時にどうして欲しいのか❞意思をしっかり表現することが重要。 ひとりひとりの尊厳を守るためにも、本人の意思がしっかりしている「今」きちんと話し合いをする時間が必要かと存じます。 なかなか声に出せない方にも、この手帳に記載することで力になれることでしょう。 この一冊のお薬手帳があなたの人生の手助けになりますように。 【⚠購入時の注意⚠】 ⦿無断転載(※)、転売を禁止致します。 ▶※『妖珈琲店』「看護師が作ったお薬手帳」等と製作者が分かるようにし感想をつけてご紹介頂ける場合は、写真/動画問わず各SNSUPを許可しております。 ⦿使用においては自己責任でお願い致します。 ⦿『看護師が作ったお薬手帳』は、TOLOT様(印刷製本会社)から❝直接配送❞致します。 ⚠️一回のご注文につき、❝3冊まで❞送れます。 ⚠️❝他商品と同梱不可❞です。別々にご購入下さい。 〜ご注文の流れ〜 ①お客様よりご注文 ②妖店長がTOLOT様のアプリから必要冊数と、配送先住所をその都度入力して注文 ③注文後、⚠️一週間〜ニ週間程⚠️でTOLOT様から❝発送❞ ④発送画面をアプリで確認。「発送済み」表示になった際に、妖店長が❝BASEの発送完了メールを送信❞ ⑤TOLOT様製の黄緑色のプチプチ封筒にて、お客様のポストに投函...となります。 宜しくお願い致します! ☕参考文献☕ 【https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_02783.html】 【https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000170477.html#:~:text=%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%92%E9%81%8E%E5%89%B0%E3%81%AB%E6%91%82%E5%8F%96%E3%81%97%E3%81%9F%E5%A0%B4%E5%90%88%E3%81%AB%E3%81%AF,%E7%AD%89%E3%81%8C%E3%81%AA%E3%81%95%E3%82%8C%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82%E3%80%91】
    1,500円
    妖珈琲店
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    『アイスコーヒー』100g

    ❄️アイスコーヒーや水出しコーヒー向け❄️ ☕極深煎りマンデリン 【100g:1100円(税込)】 ※焙煎名表記変更しておりますが、焙煎豆の実際は以前と変わりありません。 ⚠️焙煎度が進む程、豆の水分が抜けてgに対しての原価率が上がります。 生豆200g→欠点豆選別→焙煎→欠点豆選別→完成焙煎豆100gということも多いです。 他の成分焙煎珈琲より値段が少し上がる旨ご了承下さい。 【成分焙煎】※文献上の推定値です。 『マンデリン✕極深煎り』 ・カフェイン:10gに対して100mg【焙煎で不変】 ・揮発性メイラード化合物:300種類以上の❝香り❞成分 ・ニコチン酸(ナイアシン/ビタミンB3)【深煎りに多い】:10gに対して5mg〜 ➢コーヒーに唯一含まれる❝ビタミン❞ ➢1日に必要なナイアシンの推奨量は、12〜15㎎NE。一日にコーヒー3杯を飲むと推奨量に届く。 ※1mgニコチン酸=1mgニコチンアミド=60mgトリプトファン。 ※煙草等に含まれるニコチンとは全くの別物です。 【原材料】 ・マンデリン(インドネシア) ➢スマトラ島北部で栽培されたアラビカ種珈琲のこと。 ※インドネシアではほとんどがカネフォラ種(ロブスタ)でアラビカ種は希少。 ➢ブルーマウンテン登場まで❝世界一の珈琲❞と言われていた歴史がある。 ➢スマトラ島のマンデリン族がかつて栽培していたことが名前の由来。 【格付け】 ・G1(グレードワン):最上級グレード ➢❝300g中に欠点豆等が11点以内❞とされている。 ※当店では、成分焙煎前後に欠点豆を除去しているため、欠点豆の格付けには意味がありません。 正直仕入れ豆には上記以上に欠点豆が入ってます(笑) 【精製方法】 ・スマトラ式:大地を思わせる独特のコクや風味。 ➢雨が多い、スマトラ島で行われる精製方法。 ➢果肉を除去、粘液質がついたまま半乾きにする。内果皮(パーチメント)を除去し再度乾燥させる。 ※精製の目的: 外皮/果肉/粘液質/内果皮/銀皮までの除去。 種子(生豆)を綺麗に取り出して乾燥させる過程が必要である。 【オススメの抽出方法や飲み方】 ・ハンドドリップ抽出 ➢中細挽き珈琲粉:85℃の天然水=1:16 ・アイスコーヒー ➢湯と氷を同じ位の割合で。 ➣中細挽き珈琲粉:85℃の天然水=1:8でdrip後、残り8の割合の氷で急冷式にします。 ・水出しコーヒー ➣粗挽き珈琲粉10g:天然水100ml ➣珈琲粉を「お茶パック」か「水出しフィルター」に入れてポットに水と一緒に投入。8時間後取り出して下さい。 ➣長く抽出をかけすぎると雑味が増えます。 【商品説明】 ・品名:レギュラーコーヒー ・原材料:コーヒー豆(マンデリン) ・内容量:100g ◉❝数量1=100g❞✕個数で指定して下さい。 ⚠️1回のご注文で4個(400g)以上ご注文された方は追加送料当店負担で配送致します❤️ ⚠️大量購入の場合は事前にご連絡下さい。ご対応致します。 ・製造日:焙煎日カレンダーに準じる ・賞味期限:焙煎日より一ヶ月 ・保存使用上の注意:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ➢☕飲み頃は成分焙煎日から7日目〜です。 ・製造者:『妖珈琲店』店主:外堀 妖 ☕初回ご購入の方に抽出レシピを同梱致します✨ ☁️ガス抜きバルブが付いた袋を利用していないため、❝到着後はキャニスター等に移し替え❞を推奨致します。 ※焙煎時のガスの影響で袋の破損リスクがあるため。
    1,100円
    妖珈琲店
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    『看護師が作ったお薬手帳 ver.02』(冊子64Pフルカラー)

    『看護師が作ったお薬手帳 ver.02』 〜自分の“今”と向き合う、命の手帳〜 【一冊1500円(税込)】 ▶2023.11.04製作 (妖店長、珈琲飲めるようになり一年記念) 【仕様】 ・印刷/製本:TOLOT様 ・印刷タイプ:オンデマンド/❝フルカラー❞ ・サイズ:❝A6❞、無線綴じ、❝64ページ❞ ・ブックカバー:「PVC」 ▷ブックカバーが付属します✨ ・表紙:「アラモード」 ・本文「ニューVマット」(マットコート紙) ▷厚めでしっかりした紙です。 ⚠️印刷会社で上記仕様固定のため、変更できません。1冊、100冊、1000冊印刷しても原価が一切変わりません。 ✦フルカラー✦と✦カバー付き✦にメリットを感じTOLOT様に依頼しております。 また、看護師経験で培ったもので時間をかけデザインしております。 出品時少しお値段してしまいますこと、ご了承下さい。 ※イベントでは1600円頂戴しておりますが、BASEでは1500円+送料200円(BASEから手数料で引かれる分上乗せ) =計1700円としております。 【主な内容】 ・プロフィール ・ジェネリック医薬品の意向 ・わたしの大切な情報 ・主な既往歴 ・アレルギー/副作用歴 ・かかりつけの医療機関 ・介護サービス/連絡先 ・受診記録 ・お薬を飲むタイミング ・珈琲を飲むタイミング ・珈琲の摂取量の目安 ・珈琲と薬の飲み合わせ ・歯科受診の記録 ・ワクチン接種歴 ・入院の準備 ・避難の準備 ・災害用伝言ダイヤル ・避難用ルート ・緊急連絡先リスト ・家族構成(ジェノグラム) ・おくすりページ ▷30ページ分あります。 (一般のおくすり手帳くらいのページ数) ・メモ ・人生会議 ・延命治療について ・珈琲の美味しい飲み方 ◉「ただのおくすり手帳」ではなく、「日本一使えるおくすり手帳」を目標に、現役病棟看護師が製作致しました。 ◉珈琲と薬の“豆知識”も掲載しております。 【使用目的】 ・医薬品を安全に使用すること ・効果のある薬物療法につなげること ・患者様自身が処方されている医薬品について正しく理解・管理しやすくすること 【メリット】 ・それぞれの医療機関の医師や薬局の薬剤師に「おくすり手帳」を見せることで、❝相互作用や重複投与を防ぐ❞ ・❝災害時❞はかかりつけ以外でも、「おくすり手帳」を見せることで、  既往歴や服用歴から必要な処方がスムーズに可能となる ▷この本来の目的を、看護師目線で独自にアセスメントしデザイン。 最大までメリットを引き出した手帳です。 【使用範囲】 ・外来受診時、入院時、旅行時、外出時、震災時、緊急時 等 ▷外出時、いつも携帯しておくことを推奨します。 【適応】 ・性別や年齢問わず、日本在住の方全て 【説明】 ◉なぜ、薬局でわざわざ無料で配布しているおくすり手帳を、❝有料❞にしてまで制作しようと思ったのか。 それは、普段病棟で妖店長が看護師として働いていて「活用できている方が少ない」→「(無料配布のおくすり手帳が)活用できるフォーマットではない」と感じたからです。 ◉ひとりひとりの既往歴や薬歴等を医療スタッフが把握し、スムーズに適切な医薬品を提供できるように。 また、災害時や緊急時にひとりひとりの命を救えるように、ただのお薬手帳ではなく❝命の手帳❞として製作致しました。 ◉そして巻末に、前代未聞であろう『人生会議』『延命治療について』(法的効力は無し)のページを、厚生労働省のホームページ等を元に掲載致しました。 ①自分用に購入して、自分自身を見つめるきっかけにする ②大切な方や家族用に購入してお渡しし、『人生会議』をするきっかけにする ❝自分は何を大切にしていて、もしもの時にどうして欲しいのか❞意思をしっかり表現することが重要。 ひとりひとりの尊厳を守るためにも、本人の意思がしっかりしている「今」きちんと話し合いをする時間が必要かと存じます。 なかなか声に出せない方にも、この手帳に記載することで力になれることでしょう。 この一冊のお薬手帳があなたの人生の手助けになりますように。 【⚠購入時の注意⚠】 ⦿無断転載(※)、転売を禁止致します。 ▶※『妖珈琲店』「看護師が作ったお薬手帳」等と製作者が分かるようにし感想をつけてご紹介頂ける場合は、写真/動画問わず各SNSUPを許可しております。 ⦿使用においては自己責任でお願い致します。 ⦿『看護師が作ったお薬手帳』は、TOLOT様(印刷製本会社)から❝直接配送❞致します。 ⚠️一回のご注文につき、❝3冊まで❞送れます。 ⚠️❝他商品と同梱不可❞です。別々にご購入下さい。 〜ご注文の流れ〜 ①お客様よりご注文 ②妖店長がTOLOT様のアプリから必要冊数と、配送先住所をその都度入力して注文 ③注文後、⚠️一週間〜ニ週間程⚠️でTOLOT様から❝発送❞ ④発送画面をアプリで確認。「発送済み」表示になった際に、妖店長が❝BASEの発送完了メールを送信❞ ⑤TOLOT様製の黄緑色のプチプチ封筒にて、お客様のポストに投函...となります。 宜しくお願い致します! ☕参考文献☕ 【https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_02783.html】 【https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000170477.html#:~:text=%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%92%E9%81%8E%E5%89%B0%E3%81%AB%E6%91%82%E5%8F%96%E3%81%97%E3%81%9F%E5%A0%B4%E5%90%88%E3%81%AB%E3%81%AF,%E7%AD%89%E3%81%8C%E3%81%AA%E3%81%95%E3%82%8C%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82%E3%80%91】
    1,500円
    妖珈琲店
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    『アイスコーヒー』100g

    ❄️アイスコーヒーや水出しコーヒー向け❄️ ☕極深煎りマンデリン 【100g:1100円(税込)】 ※焙煎名表記変更しておりますが、焙煎豆の実際は以前と変わりありません。 ⚠️焙煎度が進む程、豆の水分が抜けてgに対しての原価率が上がります。 生豆200g→欠点豆選別→焙煎→欠点豆選別→完成焙煎豆100gということも多いです。 他の成分焙煎珈琲より値段が少し上がる旨ご了承下さい。 【成分焙煎】※文献上の推定値です。 『マンデリン✕極深煎り』 ・カフェイン:10gに対して100mg【焙煎で不変】 ・揮発性メイラード化合物:300種類以上の❝香り❞成分 ・ニコチン酸(ナイアシン/ビタミンB3)【深煎りに多い】:10gに対して5mg〜 ➢コーヒーに唯一含まれる❝ビタミン❞ ➢1日に必要なナイアシンの推奨量は、12〜15㎎NE。一日にコーヒー3杯を飲むと推奨量に届く。 ※1mgニコチン酸=1mgニコチンアミド=60mgトリプトファン。 ※煙草等に含まれるニコチンとは全くの別物です。 【原材料】 ・マンデリン(インドネシア) ➢スマトラ島北部で栽培されたアラビカ種珈琲のこと。 ※インドネシアではほとんどがカネフォラ種(ロブスタ)でアラビカ種は希少。 ➢ブルーマウンテン登場まで❝世界一の珈琲❞と言われていた歴史がある。 ➢スマトラ島のマンデリン族がかつて栽培していたことが名前の由来。 【格付け】 ・G1(グレードワン):最上級グレード ➢❝300g中に欠点豆等が11点以内❞とされている。 ※当店では、成分焙煎前後に欠点豆を除去しているため、欠点豆の格付けには意味がありません。 正直仕入れ豆には上記以上に欠点豆が入ってます(笑) 【精製方法】 ・スマトラ式:大地を思わせる独特のコクや風味。 ➢雨が多い、スマトラ島で行われる精製方法。 ➢果肉を除去、粘液質がついたまま半乾きにする。内果皮(パーチメント)を除去し再度乾燥させる。 ※精製の目的: 外皮/果肉/粘液質/内果皮/銀皮までの除去。 種子(生豆)を綺麗に取り出して乾燥させる過程が必要である。 【オススメの抽出方法や飲み方】 ・ハンドドリップ抽出 ➢中細挽き珈琲粉:85℃の天然水=1:16 ・アイスコーヒー ➢湯と氷を同じ位の割合で。 ➣中細挽き珈琲粉:85℃の天然水=1:8でdrip後、残り8の割合の氷で急冷式にします。 ・水出しコーヒー ➣粗挽き珈琲粉10g:天然水100ml ➣珈琲粉を「お茶パック」か「水出しフィルター」に入れてポットに水と一緒に投入。8時間後取り出して下さい。 ➣長く抽出をかけすぎると雑味が増えます。 【商品説明】 ・品名:レギュラーコーヒー ・原材料:コーヒー豆(マンデリン) ・内容量:100g ◉❝数量1=100g❞✕個数で指定して下さい。 ⚠️1回のご注文で4個(400g)以上ご注文された方は追加送料当店負担で配送致します❤️ ⚠️大量購入の場合は事前にご連絡下さい。ご対応致します。 ・製造日:焙煎日カレンダーに準じる ・賞味期限:焙煎日より一ヶ月 ・保存使用上の注意:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ➢☕飲み頃は成分焙煎日から7日目〜です。 ・製造者:『妖珈琲店』店主:外堀 妖 ☕初回ご購入の方に抽出レシピを同梱致します✨ ☁️ガス抜きバルブが付いた袋を利用していないため、❝到着後はキャニスター等に移し替え❞を推奨致します。 ※焙煎時のガスの影響で袋の破損リスクがあるため。
    1,100円
    妖珈琲店
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    成分焙煎珈琲①『マンデリン/深煎り』100g

    【成分焙煎】※文献上の推定値です。 『マンデリン✕深煎り』 【100g:1000円(税込)】 ※焙煎名表記変更しておりますが、焙煎豆の実際は以前と変わりありません。 【成分焙煎】※文献上の推定値です。 『マンデリン✕深煎り』 ・カフェイン:10gに対して100mg【焙煎で不変】 ・揮発性メイラード化合物:300種類以上の❝香り❞成分 ・ニコチン酸(ナイアシン/ビタミンB3)【深煎りに多い】:10gに対して5mg ➢コーヒーに唯一含まれる❝ビタミン❞ ➢1日に必要なナイアシンの推奨量は、12〜15㎎NE。一日にコーヒー3杯を飲むと推奨量に届く。 ※1mgニコチン酸=1mgニコチンアミド=60mgトリプトファン。 ※煙草等に含まれるニコチンとは全くの別物です。 【原材料】 ・マンデリン(インドネシア) ➢スマトラ島北部で栽培されたアラビカ種珈琲のこと。 ※インドネシアではほとんどがカネフォラ種(ロブスタ)でアラビカ種は希少。 ➢ブルーマウンテン登場まで❝世界一の珈琲❞と言われていた歴史がある。 ➢スマトラ島のマンデリン族がかつて栽培していたことが名前の由来。 【格付け】 ・G1(グレードワン):最上級グレード ➢❝300g中に欠点豆等が11点以内❞とされている。 ※当店では、成分焙煎前後に欠点豆を除去しているため、欠点豆の格付けには意味がありません。 正直仕入れ豆には上記以上に欠点豆が入ってます(笑) 【精製方法】 ・スマトラ式:大地を思わせる独特のコクや風味。 ➢雨が多い、スマトラ島で行われる精製方法。 ➢果肉を除去、粘液質がついたまま半乾きにする。内果皮(パーチメント)を除去し再度乾燥させる。 ※精製の目的: 外皮/果肉/粘液質/内果皮/銀皮までの除去。 種子(生豆)を綺麗に取り出して乾燥させる過程が必要である。 【オススメの抽出方法や飲み方】 ・ハンドドリップ抽出 ➢中細挽き珈琲粉:85℃の天然水=1:16 ・フレンチプレス/ネルドリップ抽出 ➢中挽き/粗挽き珈琲粉:85℃の天然水=1:12 ➢コーヒーオイルも抽出出来るため、コクを感じやすい。ネルドリップの方が微粉が出にくい。 ・ブラックコーヒー ➢コーヒーオイルのコクと雑味のないキレ。 ・カフェオレやカフェラテ ➢深煎り焙煎でコーヒーオイルが出るため、牛乳との相性が良いです。 ➢乳製品にはカゼインなどの乳蛋白質が多く含まれており、コーヒーの渋み成分と結合して打ち消すはたらきがある。(旦部幸博) 【商品説明】 ・品名:レギュラーコーヒー ・原材料:コーヒー豆(マンデリン) ・内容量:100g ◉❝数量1=100g❞✕個数で指定して下さい。 ⚠️1回のご注文で4個(400g)以上ご注文された方は追加送料当店負担で配送致します❤️ ⚠️大量購入の場合は事前にご連絡下さい。ご対応致します。 ・製造日:焙煎日カレンダーに準じる ・賞味期限:焙煎日より一ヶ月 ・保存使用上の注意:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ➢☕飲み頃は成分焙煎日から7日目〜です。 ・製造者:『妖珈琲店』店主:外堀 妖 ☕初回ご購入の方に抽出レシピを同梱致します✨ ☁️ガス抜きバルブが付いた袋を利用していないため、❝到着後はキャニスター等に移し替え❞を推奨致します。 ※焙煎時のガスの影響で袋の破損リスクがあるため。
    1,000円
    妖珈琲店
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          【妖珈琲物語・外伝】「文具マーケット第4回」

          【妖珈琲物語・外伝】「手帳収穫祭2023とcoppia-A6」

          【妖珈琲物語・外伝】おは妖ございます。妖店長です。 「自家成分焙煎 妖珈琲店」店長の文具沼物語を連載していきます。 宜しくお願い致します。 「手帳収穫祭2023」 日本手帖の会 様主催 「手帳収穫祭2023」に出展をして参りました!! 日時:2023年12月17日(日)  10:00~16:00 会場:東京文具共和会館 3F (浅草橋駅近く) ※すみだ産業会館 ホールCがメンテナンス中のため。 そして、この日は一体何があったのかと言いますと… ①「文具女子博2023

          【妖珈琲物語・外伝】「手帳収穫祭2023とcoppia-A6」

          【妖珈琲物語】第32話「珈琲生豆は汚染されている?」

          【妖珈琲物語】おは妖ございます。妖店長です。 第一章(第1話~第13話)では コーヒーが飲めるようになって「半年」で、自家焙煎・販売までたどり着いた「自家成分焙煎 妖珈琲店」店長の珈琲物語を連載致しました。 第二章からは、現在の心境を綴ったり、気になったことをまとめたりしていきたいなと思っております。 宜しくお願い致します。 食品衛生責任者はい、いきなりこんな題名ですいませんが、先にこちらを。 珈琲屋さん(飲食店)を始めるにあたり、必ずスタッフ一人が取得しないといけ

          【妖珈琲物語】第32話「珈琲生豆は汚染されている?」

          【妖珈琲物語・外伝】「OSMOで来店記念スタンプを作る」

          【妖珈琲物語】おは妖ございます。妖店長です。 第一章(第1話~第13話)では コーヒーが飲めるようになって「半年」で、自家焙煎・販売までたどり着いた「自家成分焙煎 妖珈琲店」店長の珈琲物語を連載致しました。 第二章からは、現在の心境を綴ったり、気になったことをまとめたりしていきたいなと思っております。 宜しくお願い致します。 来店記念スタンプを作りたい!2023年10月に出展した「手帳の市2023秋」にて。 スタンプラリーが開催されました。 当店の看板娘「マメビエ」

          【妖珈琲物語・外伝】「OSMOで来店記念スタンプを作る」

          【妖珈琲物語】第31話「看護師が作ったお薬手帳」

          【妖珈琲物語】おは妖ございます。妖店長です。 第一章(第1話~第13話)では コーヒーが飲めるようになって「半年」で、自家焙煎・販売までたどり着いた「自家成分焙煎 妖珈琲店」店長の珈琲物語を連載致しました。 第二章からは、現在の心境を綴ったり、気になったことをまとめたりしていきたいなと思っております。 宜しくお願い致します。 珈琲を飲めるようになり1年! 2022年11月04日 スターバックスリザーブ様にて。 一杯の試飲のコーヒー(アラビカ種)から珈琲が飲めるようにな

          【妖珈琲物語】第31話「看護師が作ったお薬手帳」

          【妖珈琲物語】第30話「珈琲を飲めるようになって一年が経った話」

          【妖珈琲物語】おは妖ございます。妖店長です。 第一章(第1話~第13話)では コーヒーが飲めるようになって「半年」で、自家焙煎・販売までたどり着いた「自家成分焙煎 妖珈琲店」店長の珈琲物語を連載致しました。 第二章からは、現在の心境を綴ったり、気になったことをまとめたりしていきたいなと思っております。 宜しくお願い致します。 珈琲を飲めるようになった日 2022年11月04日、スターバックスリザーブ様にて。 一杯の試飲のコーヒー(アラビカ種)から珈琲が飲めるようになっ

          【妖珈琲物語】第30話「珈琲を飲めるようになって一年が経った話」

          【妖珈琲物語】第29話「M5スクエアまとめ2023」

          【妖珈琲物語】おは妖ございます。妖店長です。 第一章(第1話~第13話)では コーヒーが飲めるようになって「半年」で、自家焙煎・販売までたどり着いた「自家成分焙煎 妖珈琲店」店長の珈琲物語を連載致しました。 第二章からは、現在の心境を綴ったり、気になったことをまとめたりしていきたいなと思っております。 宜しくお願い致します。 M5スクエア手帳 2023年07月より 『妖珈琲店』が文具イベントに出展するようになり、 M5スクエアリフィルをお頒かちするようになった訳です

          【妖珈琲物語】第29話「M5スクエアまとめ2023」

          【妖珈琲物語】第28話「国産珈琲農園×文具コラボ②」

          【妖珈琲物語】おは妖ございます。妖店長です。 第一章(第1話~第13話)では コーヒーが飲めるようになって「半年」で、自家焙煎・販売までたどり着いた「自家成分焙煎 妖珈琲店」店長の珈琲物語を連載致しました。 第二章からは、現在の心境を綴ったり、気になったことをまとめたりしていきたいなと思っております。 宜しくお願い致します。 では、軽く前回までのおさらいから。 日本で珈琲栽培は可能か? やまこうファーム様が「岡山県」で珈琲栽培を成功させました。 ヤチ★フォルニア農

          【妖珈琲物語】第28話「国産珈琲農園×文具コラボ②」

          【妖珈琲物語】第27話「食品衛生責任者とコーヒー」

          【妖珈琲物語】おは妖ございます。妖店長です。 第一章(第1話~第13話)では コーヒーが飲めるようになって「半年」で、自家焙煎・販売までたどり着いた「自家成分焙煎 妖珈琲店」店長の珈琲物語を連載致しました。 第二章からは、現在の心境を綴ったり、気になったことをまとめたりしていきたいなと思っております。 宜しくお願い致します。 第8話で、白くま副店長が「調理師免許所有」であったため、彼を「食品衛生責任者」に任命し、2023年03月17日に営業届を提出。 焙煎の勉強をし

          【妖珈琲物語】第27話「食品衛生責任者とコーヒー」