タコスチップスにマヨネーズとチーズをかけて焼いたおつまみ
<材料>
・市販のタコスチップス 無味がいい
※ドンタコス等味が濃いとしょっぱくなりすぎるので比較的あっさりめを選ぶとGOOD
※ポテトチップスでも良い 堅揚げ系がおすすめ
・マヨネーズ 適量
・とろけるチーズ ひとつかみ
・胡椒 適量
・刻みパセリ お好みで
<作り方>
①グラタン皿などの耐熱皿にチップスを入れ、マヨネーズをお好みで回しかける
②チップスを混ぜ、マヨネーズが混ざるようにする
③突っ伏すにとろけるチーズをかけて、トースターで2〜3分焼く
④チーズが溶けたら胡椒をふりかけて完成 お好みで刻んだパセリをかけても美味しい
※あまり焼きすぎるとチーズが固まり、食べにくくなるので
柔らかくとろけたあたりがいいと思います。
チップス・マヨネーズにチーズ…深夜に食べない方がいい、でも深夜に食べたくなるつまみです。
飲み物はせめてお茶にしてみたり…映画やドラマを見ながらつまむと一瞬で消える。
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