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味噌づくり

ファスティングの先生とZOOMを繋いで味噌づくり。

昨年は3kgだったので今年は5kgに。
お鍋にギリギリ入った…

味噌づくりは簡単なのだけれど、5kgは潰すのが大変だった。来年は3kgを2回に分けてみようかな。


麹と塩と大豆を混ぜて足で踏む


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