教科書(ワイン一年生)にそって赤ワインを飲み比べしてみたらワインが楽しくなった。
自分の好みが少しだけわかったかもしれない。
そして、ワインにはまってきたと自覚した。
教科書にある赤ワインを3種類用意した。
おそらく初めて、ワインを飲み比べする。
3本をまとめて空けて飲む。
コルクを開けるのに手間取った。
付け合わせ
赤ワインだからやっぱり肉だ。
牛のたたきは作り置きして冷凍しているものがあるので、それをつまむ。
飲みながらメモ(酔っ払いながら感じたことをそのままメモした)
カベルネ・ソーヴィニヨン
カシス、ブルーベリーの匂いかな?という感じ