結納式の段取りと食事テーブルマナー

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結納式の段取りと食事テーブルマナー

結納式の段取りについて
結納式の段取りには以下のような流れが一般的です。

・日程の調整
まずは新郎側と新婦側で日程を調整し、結納式の日時を決めます。

・会場の手配
会場を手配します。会場は、新郎側が用意する場合もありますし、両家で協力して用意する場合もあります。

・準備物の準備
結納品、引き出物、お祝儀袋など、必要な物品を用意します。
・招待状の発送（電話連絡）
結納式に参加する人たちに招待状を送ります。招待状には、日時、会場、参加者の名前、ドレスコードなどが記載されます。

・着付け、ヘアメイクの手配
新郎側と新婦側が着物を着る場合には、着付けとヘアメイクを手配します。

・結納式当日の流れ
結納式当日は、まずは双方の両親や親族が会場に集まり、挨拶や交流を行います。その後、新郎側から新婦側に結納品を贈り、新婦側から引き出物やお祝儀を返礼します。

・食事会の開催
結納式後には、新郎新婦や参加者が和食の食事会を行う場合があります。
以上が、結納式の一般的な段取りです。ただし、地域や家庭によって異なる場合もありますので、事前に確認することが大切です。

結納式後の和食の食事会

結納式後の和食の食事会において、基本的なテーブルマナーは以下の通りです。

・座る順番
席に着く際には、年長者や重要な人物から席に着き、最後に新郎新婦が座ります。
　

・おしぼりの使い方
おしぼりは最初に使う際には軽く手を拭いてから、拭いた部分を内側に入れて折り畳みます。
・お椀やお皿の持ち方
お椀やお皿を持つ際には、左手で支え、右手で取るようにしてください。

・箸の持ち方
箸を持つ際には、右手に持ち、親指と人差し指で先端を挟みます。箸を使わない時には箸立てに立てるようにしてください。

・盛り付けられた皿からの取り方
盛り付けられた皿から直接箸で取るのではなく、取り皿に取ってから食べるようにしてください。

・飲み物の注ぎ方
相手のグラスが空になる前に、注ぎ足しをしてください。

席を立つ時の挨拶
席を立つ際には、周りの人に「失礼します」と挨拶しましょう。

・新郎新婦への配慮
新郎新婦が席を立つ際には、立ち上がって一緒に席を離れたり、新郎新婦が話している時には注意深く聞くようにしましょう。

・器の使い分け
和食の食事会では、料理に合わせて器の使い分けをします。また、器を使い終わったら、箸とともに丁寧に器の中に戻しましょう。

・食事中のマナー
食事中には、大きな音を立てたり、口に物を詰め込んだりしないように注意しましょう。また、口を開けて食べたり、箸を噛んだりすることも避けましょう。
以上が、結納式後の和食の食事会における基本的なテーブルマナーです。正しいマナーで楽しい食事会を過ごしましょう。

※お問い合わせ・講座日程のご希望は、ご遠慮なくメッセージにてご連絡ください
unno1128@yahoo.co.jp

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< 講師紹介 >

講師・海野企画代表
ホテカル街角カルチャー代表
世界一美しいテーブルマナー講師
中遠調理師専門学校レストランサービス課講師（2年）・国際観光専門学校浜松校講師（13年）・シティホテル支配人（7年）・リゾートホテル総支配人（2年）　ブライダル結納顔合わせ講師（13年）
恋活&婚活マナー講師（3年）　
実績：婚礼成約2,500組、施行数3,500組
・リゾートホテル新規オープン立ち上げ（2021年〜2022年）・生徒数500名
smile先生こと海野秀三郎

URL：https://hotekaru.jimdofree.com

時刻: 2月 24, 2023
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自己紹介

smile先生の世界一美しいマナー▷教育・おもてなしマナー・ブライダル・恋活＆婚活講師・海野企画代表：smile先生こと海野秀三郎 ▷和食洋食中国料理テーブルマナー講師 ▷ホテル・ブライダル専門学校講師13年 ▷婚礼成約2500組成約率60% ▷シティホテル支配人8年婚礼200% ▷リゾートホテル総支配人2年新規ホテル立ち上げる
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