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サステナブル有機農場クルックフィールズ

中小企業経営百科

今日はサステナブル有機農場クルックフィールズについてです。

【サステナブル有機農場クルックフィールズ】

作成 中小企業診断士 竹内幸次


先日、千葉県木更津市

にあるKURKKU FIELDS／クルックフィールズ（https://kurkkufields.jp ）を訪問した。2019年にオープンした人と農と食とアートをテーマにしたサステナブルファーム。

緩やかかに傾斜した丘

で30haと広い。スタッフから声掛けも多く、食事も、商品販売も、宿泊も、遊びも、学びもできる素晴らしいパークであった。

軽率にSDGsという言葉を使わずに、

自然と人や生き物が循環する社会をパーク内で実践しており、それが押し付けや難しい概念ではなく、感動や美味しさやフレンドリーさから感じ取れる。

ショップの陳列方法

も1つひとつの商品を大切に扱っていることが分かる。芝生の下に作られた地中図書館の書籍の陳列方法にも、本（知識）が人を作る基礎という深いメッセージを感じる。

子供も大人も、

遊びも経営ヒントも満載のパークだった。

▲木更津市のクルックフィールズ。30haと広く、楽しくサステナブルを体験できる
▲農場内で収穫した肉や野菜を使ったパン。循環を意識して食べる
▲トマト等、旬の野菜がセンス良く販売されている
▲ショップでの商品陳列には一品一品を大切に扱っていることが伝わる

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