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2021年12月の記事一覧
RED OBSESSION 世界一美しいボルドーの秘密
観た映画
昨日に引き続きワイン関連。
昨日の南仏ナチュールの名もなき新興ドメーヌと、今回のボルドーの格付けシャトーの話は、あまりにも違いすぎて、ある意味凄い。
ボルドーの格付けシャトーに関わる人たちは押しなべて服装も趣味もホワイトカラー的で、ワインを作る人に脚光をあてたブルーカラー的な労働者そのものであるドメーヌと対比が激しく、ワインの味、文化云々ではなく、完全に投機の対象として利益を追求する人 もっとみる