あんぽ柿のおもてなし

福島県伊達市五十沢地区を舞台としてきた"Local Action Program 伊達"。今年度の報告会と題して、東京の学生が五十沢地区を訪問し地域の皆さんと一堂に介しました。 「報告会」と思っていたら、地域の奥様方から素敵すぎる振る舞いを受けたこの会。 今回はそのレポートをお届けします！ あんぽ柿づくし献立・4種盛り(クリームチーズとあんぽ柿の生ハム巻き、あんぽ柿の紫蘇巻き、あんぽ柿なます、いかにんじん) ・春菊と牛肉とあんぽ柿のサラダ ・芋煮汁 ・あんぽ柿入りちらし寿