あんぽ柿の「安全」と「安心」

日本のあんぽ柿発祥の地である、福島県伊達市五十沢地区。 2011年3月11日におきた東日本大震災と、その後に伊達市を含む福島県県北地方を襲った放射能漏えいは、この地に様々な苦難を引き寄せてしまいました。 2011年から2012年にかけては、桃や柿が実っても収穫できずにそのまま廃棄するしかなかったそう。 せっかく実った産物を消費者に届けることもできずに、ただ廃棄するしかない悔しさ… わたしたちには思い出話のようにやさしく語る生産者の宍戸さん、曳地さんの笑顔の裏にある苦悩の