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お座敷
editor's note
海外からの観光客には座敷での食事が人気だと
特集「東京の江戸の味」で取材させていただいたお店の方
たちは皆さん同じように話されていました。
歴史あるお店の「お座敷」は「お料理」とともに
そのお店の顧客体験を提供するものです。
「お座敷で美味しい食事をいただく」
慌ただしい日常の中で大切にしていきたい時間です。
ちんやのお座敷
![](https://assets.st-note.com/img/1688789382920-qlZNHyzhbw.jpg?width=800)
新しい花川戸のお店でも、従来通り玄関で靴を脱ぎ
2階のお座敷でお食事をいただきます。全て椅子と
テーブル席なので海外からのお客様にも好評だそうです。
ぼたんのお座敷
![](https://assets.st-note.com/img/1688789485209-vvmZkx4Hoi.jpg?width=800)
以前よりも、ゆったりと食事ができるようにレイアウト
されたお座敷。歴史あるガラス窓の解放感は希少です。
駒形どぜうのお座敷
![](https://assets.st-note.com/img/1688789698725-wNIHehlYKd.jpg?width=800)
一階の「入れ込み座敷」は、江戸時代のつくりをそのままに
残しています。「時代劇」中で食事をしているような気分に
なれると有名なお座敷ですが、廊下越しの庭も風情があります。
一直のお座敷
![](https://assets.st-note.com/img/1688789829669-KEX5vsmp1a.jpg?width=800)
浅草芸者の伝統芸を楽しめるお座敷は、こじんまりとしながらも
風格を感じる空間です。「宴会」というよりも「宴席」という言語
が相応しいお座敷です。
中清のお座敷
![](https://assets.st-note.com/img/1688790239231-hNgTULeUD9.jpg?width=800)
浅草らしい喧噪から逃避できる数寄屋造りのお座敷。中庭を
のぞみながらいただくお食事は大切な方との大切な時間を
豊かに演出してくれます。
さあ、お座敷での美味しい食事。
「じっくり」「ゆっくり」と愉しみませんか。