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【お茶の芸術】工芸茶を知っていますか?
ご訪問いただき ありがとうございます✨
今日は「工芸茶」をご紹介したいと思います🥰
先日、リアルイベントがありまして東京の丸ビルに行きました。
待ち合わせの時間より1時間早く行き丸ビル内を探索していたのですが、中国茶の専門店を見つけました✨
🟢工芸茶が買える 店舗のご紹介
東京 丸ビル・B1F
中国茶専門店「RIMTAE」
https://tanomo-gift.new-port.jp/clients/rimtae
台湾や中国に行ったとき、必ずお土産で買ってくるのが「本物のお茶たち」です✨
烏龍茶、プーアール茶、ジャスミン茶、そして…
工芸茶😍💕
まさか、本場の工芸茶に丸ビルで出逢えるとは思ってもみませんでした~✨
🟠工芸茶とは
![](https://assets.st-note.com/img/1702962443175-w03VIAw1tV.jpg?width=800)
工芸茶は「茶葉と花」を組み合わせたお茶で、茶葉を糸で束ねて花を包むように形を整えてあります。
🔸茶葉には、ジャスミン茶〈茉莉花茶(モーリーファーチャ)〉・緑茶・白茶・紅茶などが使われます。
🔸花は、ジャスミン・マリーゴールド・カーネーション・百合・菊・百日紅などが使われます。
🔸お湯を注ぐと ゆっくりと茶葉が開いていき、きれいな大輪の花が姿を現します。
🔸一煎目は、お茶の香りを楽しみたいので、お湯を注いだら1分で器に移して楽しみます。
🔸二煎目は、花の香りが移ったお茶を楽しみたいので、お湯を注いでやはり1分で器に移して楽しみます。
🔸しっかりお湯を切っておくと、何煎か飲むことができるのでお得感もあります。
🟢うまく開花させるために気をつけたいこと
①ポットを温めておく(お湯の温度を下げないため)
②高温のお湯を注ぐ
③最初は小さい茶葉の玉ですが、大輪の花が咲くので10cm以上深さのある透明の容器(ポット)を選ぶ
🟡おいしく飲んだ後のボーナス特典
おいしくお茶をいただいた後は【水中花】として飾って楽しむことができます✨
水を入れ替えてあげれば、だいたい1週間くらいは楽しめると思います🥰
🟢今回購入した工芸茶
今回購入した工芸茶は
🔸花開吉祥〈カカイキッショウ〉万事大成の予感
🔸工芸仙桃
2種類の工芸茶です✨
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/124927475/picture_pc_63234865d9d0ca0842bde69db8b46e8e.png?width=800)
さっそく「花開吉祥」の豪華な工芸茶を、工芸茶💖初体験の我が子とやってみました~😆
透明の茶器やポットがないので、仕方なく「透明ビーカー500ml」で実験w
🔸お湯を沸かし
🔸ビーカーを温めておき
🔸お湯が湧いてきたら、濡らした「花開吉祥」をポン!と投入
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🔸お湯が沸いたら、茶葉がクルクル一定方向に回るように1箇所から注ぎます。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/124927338/picture_pc_efbcafea680f6899b488e39e0befff53.jpg?width=800)
🔸1分経ったら香りを楽しむため茶器に移して飲みます💕
🔸2煎目、同じくお湯を注ぎ入れたら1分待つと
「おお~!!徐々に花が開いていくみたいです!」
今度は花の香りが移ったお茶をいただきます😋
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/124927723/picture_pc_eaadaf9f056dd217e239b7eb10760d9b.png?width=800)
千日紅の花が上にポコンと出てきて、百合の花がどんどん開花していきます✨
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/124927900/picture_pc_78bbc9990f043ad22280d07851f909a2.png?width=800)
子供も「おお~!!」と感嘆の声をあげました😆大輪登場です✨
1玉で 500ml のお茶が作れまして、2煎~3煎目くらいまで飲めると書いてありました。
お茶の味は、やわらかなジャスミン茶って感じで、エグみなどの感じは全くありませんでした😍
見て楽しめ、飲んで楽しめるのでオススメです✨
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