今話題の健康食材『菊芋のきんぴら』~三州農園☆超適当「しったか」レシピ

糖尿病や高血圧の予防として話題の『菊芋』。
菊芋は、直売所にて時々販売されているものの、スーパーでは、あまり見ることがない、まだまだ珍しい食材であります。
今回は、テレビ・雑誌など、よく紹介されている菊芋ですが、どうして食べるの?という方向けに、菊芋もきんぴらをご紹介させていただきます。
せっかくなので、砂糖の入れすぎにご注意ください。

三州農園・倶利伽羅直売所は、倶利伽羅から富山・小矢部に続く旧北国街道(旧北陸道)近くにあります)
→ https://sengoku-story.com/2021/09/13/tsubata-trip-0005/

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