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ウチのお茶ストオリーズ

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シズカナオニワという、三重県いなべ市のチイサナ自家用の茶畑で作っている無農薬無施肥のお茶の木の話です。
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#乾燥

「白くみえるのはカビではありません」

 自家用の茶畑があって恵まれているなと思うのは、自分で好き勝手に実験室を開催できることで…

「Not腐葉土、Butお茶」

 毎年、5月の中旬あたりに、製茶屋さんの製茶機械稼働限界ギリギリの期日に、ウチのお茶の製…