お昼にパエリアを作りました。

今日のお昼はパエリアパンでパエリアを作りました。欲しかったパエリアパンはニトリで購入しました。魚介類を炒めて取り出しておきます。ニンニクの微塵切りをオリーブオイルで炒めて香りが出たら米を透き通るまで炒めます。スープを注いで煮ます。弱火にして蓋をして15分ほど煮ます。魚介類を並べて様子を見てしばらく煮ます。蓋をしたまま15分蒸らして出来上がりです。とても美味しく出来ました。