【蒸留日記 vol.114】イングリッシュラベンダー 'ホルゲイト'の蒸留。
えーこんちゃこんちゃ、ラベンダー蒸留家のエフゲニーマエダでっす。
今年2024年度のラベンダー蒸留第3弾はですね、北海道の早咲き品種である3号濃紫を差し置いて見た目ソックリな英国品種「ホルゲイト」の蒸留レポートでお送りいたしまっす!
プチ前座なんですが、コモンラベンダー(Lavandula angustifolia)は園芸業界的にはイングリッシュラベンダーと呼ばれます。
植物の原産地としては南フランスなのですが、英国が初めて商業作物として加工利用したなどの理由でイングリッシ