野菜の教え・・自由放任はダメです　

　ナスやピーマンを植えたままにしておくと、わき芽が出てきてワサワサとしてきます。
　そのままにしておくと、風通しが悪くて病気になったり、栄養が分散して実が小さくなったりしてしまうので、下のわき芽は、すべてかきとって整えてあげます。
　この生育初期の手入れが重要で、最初に丁寧に　管理しておくと、後は放任気味でも大きく育ち、実をつけます。

下のわき芽はすべてかきとる

「人も野菜も同じ。方向性を定めた後の自由放任は実を結ぶけど、最初から好き勝手に育つと商品にならないんだ」。
改めて書くと恥ずかしいのですが、教員時代の若かった頃、こんな青臭い話を生徒に語っていました。

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「野菜の教え・・自由放任はダメです」
第1版　2024年7月14日発信
 
オーガニック農園　株式会社　しあわせ野菜畑
代表　大角昌巳

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