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化学肥料と農薬を使わないことを広く有機農業といいますが、「有機野菜」とか「オーガニック…
写真はオケラ、コオロギの仲間です。 モグラと同じように餌を求めて土を掘りながら生活してい…
オーガニックは味が濃い。 オーガニック野菜の味は濃いといわれます。品種選択や栽培管理…
ワインやウイスキーの蒸留所では、木製の樽からアルコールや水分が揮発してしまう減少分…
「キング・コーン」というアメリカの映画があります。 トウモロコシを加工すると、麺やお菓子…
