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野菜が好きになる話 2(冬野菜編)

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年間50品目の有機野菜を育てて野菜セットにして全国宅配しています。 野菜たちが教えてくれた物語、知ると野菜が好きになります。
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#無農薬

10月にお届けする野菜 

【 ラデッシュ 】   ラデッシュは冬野菜です。色が綺麗なので暑い時期の栽培も試してみるのですが、農薬を使用しないオーガニック栽培ではなかなかうまくいきません。昨年9月13日に播種したものは、虫に食べられて10月の段階では1割くらいしか収穫できず、あきらめていたら11月になって大きくなりました。旬の時期に育てるのが、農薬と化学肥料を使用しないオーガニック栽培のコツですね。 9月中旬から11月中旬まで2週間に1回種まきを行い、大きくなったら随時収穫をしていきます。種まきから収