Henriot branc de blancsアンリオ ブラン・ド・ブラン

アンリオは1808年創業。「エレガント、洗練、レースのような繊細さ」を哲学として一貫して受け継がれている。

19世紀末の当主、ポール・アンリオとマリーマルゲの結婚により、マルゲ家の所有するシュイィ最良の畑が寄贈され品質が大きく伸びた。
両家のHとMが組合わさった美しいロゴが印象的。

3～5年の瓶内熟成。30%以上のリザーブワインを使用している。

エレガントって、まさにシャンパンらしいと思う。シャンパンに対する哲学はいろいろだけど、結構一番に近いぐらい大事な要素な気がする…

しかし、呑みたいシャンパンだけ日に日に増えていき知識をつける日々…とにかく呑んだことのある人に感想をきくしかないな…！！

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