旬八新聞 2022 vol.3（B面）
源泉温度は日本一！
雲仙地獄へ、秋の行楽、どうでしょう。
代表兼バイヤー左今のプライベート雲仙旅行レポ
11月の星野リゾート「界 雲仙」の新オープンも目前にさらに魅力を増す雲仙市。
雲仙温泉は日本初の国立公園に指定された温泉保養地なのですが、実は105度に上る源泉温度は日本一とも言われています。
そんな雲仙に、8月の中旬弊社代表兼バイヤーの左今がプライベートで訪れてきました！
編：今回はどうしてプライベートで？
左：バイヤーとして伺う時はいつも市の方が旅程を全てアレンジしてくださり。「自前で行ったら雲仙ってどんな旅行地なんだろう？」を体験したくでした。
編：観光局の方が時に「陸の孤島」とも言われると伺ったのですが、東京からの道のりはいかがでしたか？
左：想定よりずっとシンプルでした。羽田から長崎空港へ。そこからリムジンバスで諫早駅まで50分程。バスを乗り換えると雲仙まで直通で。海や畑を見ながら80分程で着きました。諫早駅は綺麗でカフェもあり休憩にも良かったです。
編：旅程を教えてください！
左：一泊二日でした。雲仙温泉街のバス停の目の前に今回宿泊の福田屋さんがあって。雲仙温泉街はコンパクトで全部徒歩で移動できます！旅館に荷物置いてから、お昼食べたグリーンテラスさん迄は3分、雲仙地獄迄は5分でした。
編：お子さま8歳の娘さんですよね、特に何が楽しそうでしたか？
左：夜、星はとっても綺麗で、それは本当に喜んでいました。
左：他にはびーどろ美術館のガラス細工。
左：あとは雲仙地獄の温泉卵。初めて卵の黄身が食べられてました！
編：温泉はやはり良かったですか・・・？
左：良かったです！露天風呂付きのお部屋でずっとお湯が掛け流しなのですが、放っておくと水温53度程にもなるんです。水を入れないと入られない。でも僕は高い温度のお風呂が好きなのでとにかく良かったですね。
編：サウナ好きの方にヒットしそうです。
左：めっちゃ良いと思います！熱いお風呂と外気浴を交互で。
編：一番記憶に残られた景色は？
左：僕も星空でした。旅館で偶々見上げたらとても綺麗で。子どもはその時移動疲れで睡眠中だったのですが、たたき起こしました（笑）
編：福田屋さんが特に景観が良く？
左：いえ、町中にあったので、他の旅館でも同じように見えると思います！
編：最も記憶に残った食べ物は？
左：初日の雲仙牛カツオムハヤシでした。朝からの移動ですこしぐったり感が出てきた頃に食べたのですが、みんな元気が出てきて。観光も更に楽しめました。
編：ロープウェイは乗られましたか？
左：乗られなかったんですよね。時間なくて。けれどもそれくらい温泉街での観光が充実していました！
春は桃色のウンゼンツツジが咲き誇り、
夏は避暑地として涼やかな風が吹く雲仙。
冬の真っ白な霧氷「花ぼうろ」と四季折々に美しいのですが、
秋の普賢岳・妙見岳一帯は「紅葉の海」と言われる程に鮮やかに風光明媚だそう。
自然が美しい雲仙、ぜひいかがでしょうか。
部位別&200gサイズ！
雲仙高原赤豚のお取り扱い開始しました！
雲仙の広大な自然に囲まれた豚舎で生産された銘柄豚肉、おいしいのはもちろんなのですが、更に魅力的なのはそのトレーサビリティ。
製造者の（株）にくせんさんは、と畜場の真隣に加工場をもたれています。バイヤーも工場見学させていただいたのですが、一頭まるごと購入し加工。生産・処理・加工まで、安心の環境で行われています。
今回オリジナルで製造いただく商品カルテファイル、なんとも綺麗に作成くださっていました。その整然さから丁寧なお仕事をされる会社の風土と商品への愛着も滲み出ていました。
バラ肉、ロース肉、ミンチ等全10種。（※時期により入荷なしの場合あり）運動会のスタミナおかずや秋夜のお鍋に、おいしい豚肉どうでしょうか？
雲仙市ふるさと納税で
旬八おまかせBOX
ご注文いただけます！
長崎県雲仙市のふるさと納税で旬八のおまかせBOXを返礼品としてお選びいただけます！
種類は加工品の有・無で2種類。
御礼品は通年お届け中！決済確認から1~2ヶ月程でお受け取りいただけます。
ご注文は以下リンクより！あるいは各ふるさと納税サイトにて「旬八」と検索ください。
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旬野菜とこだわり加工品詰め合せ
内容：青果8品目以上、加工品2～3品
寄付金額：9000円
旬青果の詰め合せ
内容：野菜7品目以上、果物3品目以上
寄付金額：5000円
ちゃんぽん番長と作る、今月のちゃんぽん
秋薫る、旨みたっぷりきのこちゃんぽん
長崎といえばちゃんぽん！
雲仙市の小浜ちゃんぽんは魚介系のあっさりスープが特徴です。
ちゃんぽん番長のおすすめは旬の野菜たっぷりで食べるちゃんぽん！
秋には旨味成分を含むきのこを使っていかがでしょうか。
雲仙市国見町八斗木地区で栽培される「八斗木白葱」で美しい白色を添えて。
ちゃんぽん番長の3分料理動画はこちら！
＜材料＞
具材の量はお好みで。目分量のフリースタイルで必ずおいしいのがちゃんぽんの魅力。小浜ちゃんぽん麺は大崎広小路店他店舗にて販売中！
小浜ちゃんぽん麺
お好きなきのこ
白葱
海老
豚肉
かまぼこ
人参
オリーブオイル
お醤油
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