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鳥取エモボックス:略して"エモボ" vol.4

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〜ステキな鳥取を発見!好奇心くすぐる食の宝箱〜 をコンセプトにお届けする、鳥取エモボックス(略して、エモボ)。毎回テーマが変わるエモボにまつまるストーリーをまとめました。 今回… もっと読む
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【鳥取エモボックス】赤イカってどんな味!?実食してみた! & +αイノシシ肉! 〜後…

こんにちは! 週末住人 共同代表のふかさわです。 前編では、赤イカをフューチャーして様々な…

【鳥取エモボックス】赤イカってどんな味!?実食してみた! & +αイノシシ肉! 〜前…

こんにちは! 週末住人 共同代表のふかさわです。 "赤イカ"ってみなさん知ってますか? これ…

大山ジビエ工房潜入レポ~略して"エモボ" vol.3~

ジビエ解体施設で、どんな風にいのししは捌かれてるんだろう? そもそもどんな施設なんだろう…

作り手:池田幸恵さんのお話(大山ジビエ工房)~略して"エモボ" vol.3~

猟師、大山町議員、大山ジビエ工房創設者でありメンバーの"大山町のなんでも屋さん、池田 幸恵…

作り手:豆田浩さんのお話(恵進丸)~略して"エモボ" vol.4~

賀露で漁師をされている、"THE・海の漢"、豆田 浩(まめだ ひろし)さん。 海の漢が醸し出すエ…