グリーンカレー 組み合わせ

カレー

水野さんのレシピ
カルダモンとシナモン、レモングラスを追加して
ココナッツミルク、イカの塩辛を半分にする

付け合せ

赤玉ねぎのみじん切り
コリアンダーシード、オリーブオイル、ライムorレモン果汁とマリネする。

スープ

レモングラスのスープ
具材は鶏肉or豆腐と三葉など。