【低温調理】やってみた-ローストビーフ

次はローストビーフ
見た目的には改善の余地あり感あります
厚さに差があったので厚い方に時間を合わせたら少し火が入りすぎてしまいました
それにしても硬すぎずよかったですが。
あとは低温調理後の焼き目つける時にちょっとやりすぎたかな〜ぐらいでした
ローストビーフ は絶対信頼置いてるライフで買いました🙃🐄 298yen/100g
Aussie beefですが🐄
次はもう少し低温調理する時の温度下げるか同じ温度で時間短くするかしてみたいと思います
低温調理〜👍🏼ちなみにbonique pro2！