![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/82751282/rectangle_large_type_2_f9b74aedd132447ddec3014bdff8876b.jpeg?width=800)
嗚呼、素晴らしきかな肉汁
こんにちは、或いはこんばんは
今夜相模原で過ごされる方へ
タン塩をはじめとした
絶品焼肉が食べれる焼肉屋さんをご紹介
![](https://assets.st-note.com/img/1657934865277-agg8K240eN.jpg?width=800)
創業40年以上の歴史を誇り
赤い看板を継承して営業を続ける焼肉 明月
相模原駅から徒歩5分のところに
明月は2店舗あります
今回は初代の跡地にある焼肉 明月へ
![](https://assets.st-note.com/img/1657935104014-0N7c4gf3lO.jpg?width=800)
焼肉のスタートといえばタン塩
先代から変わらないタン塩の味つけは
何もつけずに塩はそのままで
しっかりとした厚みで歯ごたえもあり
タン塩なのにご飯が進む味付けはここの特徴
![](https://assets.st-note.com/img/1657937639137-Q246AGJQex.jpg?width=800)
そんな付け合わせご飯には夜のTKG
正直、これは単品でも食べれます
「タレだけでご飯が食べれる」を体現
タレがかかったTKGはタン塩を食べた後に
ハラミやロースと共に
![](https://assets.st-note.com/img/1657939021912-Y48u7W0bs6.jpg?width=800)
お酒のアテには酢味噌でいただくセンマイ刺し
この辺りの味付けは伝統を継承してますね
継承をしつつ、新しい風を吹かせて
今もなお赤い看板に灯がともる焼肉屋さん
嗚呼、素晴らしきかな肉汁
SHOWMA
今回の掲載店舗
☆焼肉 明月
相模原市中央区相模原2-2-6
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?