嗚呼、素晴らしきかな肉汁
こんにちは、或いはこんばんは
今夜相模原で過ごされる方へ
タン塩をはじめとした
絶品焼肉が食べれる焼肉屋さんをご紹介
創業４０年以上の歴史を誇り
赤い看板を継承して営業を続ける焼肉 明月
相模原駅から徒歩5分のところに
明月は2店舗あります
今回は初代の跡地にある焼肉 明月へ
焼肉のスタートといえばタン塩
先代から変わらないタン塩の味つけは
何もつけずに塩はそのままで
しっかりとした厚みで歯ごたえもあり
タン塩なのにご飯が進む味付けはここの特徴
そんな付け合わせご飯には夜のTKG
正直、これは単品でも食べれます
「タレだけでご飯が食べれる」を体現
タレがかかったTKGはタン塩を食べた後に
ハラミやロースと共に
お酒のアテには酢味噌でいただくセンマイ刺し
この辺りの味付けは伝統を継承してますね
継承をしつつ、新しい風を吹かせて
今もなお赤い看板に灯がともる焼肉屋さん
嗚呼、素晴らしきかな肉汁
SHOWMA
今回の掲載店舗
☆焼肉 明月
相模原市中央区相模原2-2-6