040　ソース焼きそばなし

フライパンに油を引いて火にかける

卵をよく混ぜて塩、コショーで味付け

フライパンに入れ炒り卵をつくっておく

キャベツをざく切りにする

玉ねぎを細切りにする

ニラを3cm幅に切っておく

ニンジンを細切りにする

豚小間をほぐしておく

再びフライパンに油を引いて火にかける

豚小間を炒める

ニンジン、玉ねぎを炒める

キャベツを入れる

キャベツに火が通ったら卵を戻す

ニラを入れて良く炒める

塩、コショー、ウスターソース（無ければソース）で味付けて完成

※写真はイメージです。