イカの塩辛は簡単だった

先日、イカの塩辛のレシピの記事を書いた。
今日はそれの改訂追補版である。

まず、仕込みにかかる時間だが、もっと短くても良いことがわかった。
作業も簡略化できる。料理はいかに手間暇をなくすことが大事だと思う。

改良版のみ有料としました。

材料