毎日コツコツ料理暮らし その90『自家製調味料のすすめ』

みなさん、おはようございます、こんにちは、こんばんは！ 大阪でフリーで男性料理研究家をしています、久保たかひろです。 毎月、大阪の中津のみそ汁食堂みそらで、自家製調味料系ワークショップをおこなっています。 そして、毎週火曜日と水曜日の夜はここで夜定食のお店も担当しています。 営業日：毎週火曜日と水曜日の18:00-22:00（ラストオーダー21:30） お一人様向けの罪悪感のない夜定食をテーマにおこなっています。 ちょっとした宣伝になりましたが、何が言いたいかと言いま