今年は米作りにチャレンジ(7)!【脱穀】
今年始めたお米作り、田植えから4ヶ月強が経ち今回は以前行った稲刈り後に稲架掛けをした稲の脱穀作業(稲の穂先から籾を落とす作業)することに。美味しいお米になっていることを祈りながら。
そして、わたしの祈りが通じたのか、本日は少し涼しくなり晴天、彼岸花も美しく咲き誇った脱穀日和。
(彼岸花は球根に毒を持つけど、飢饉や戦争などの食糧不足に備える救荒食として昔から植えているとのこと。因みに食す際は毒抜きはするそうですよ😅)
この作業は機械(手作業だとあまりにも重労働なので、機械が