植物性プロテインに注目

これまで、プラントベースホールフードに関心を持ち、専門誌veggy Vol.76を読んでいるとプロテインも植物性が栄養学的に最強だと。 プロテインと言えば、昔ながらの知識では「肉、魚、牛乳、卵、大豆、他」が必須。 特に動物系タンパク質が筋肉をつけると学び、運動系のクラブでは特に牛乳を飲んで肉を食べるよう指導された方も多いと思います。 だけど、 一度、知識をリセットする必要がありそうです。 プラントベースを実践しているアスリート まず第一に、アスリートにとって最重要