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プラントベースの話

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2021年11月の記事一覧

京都大原の野菜畑と「里の宝」赤紫蘇について

ハーブや自然栽培に関心のある方に好評のNHK「猫のしっぽカエルの手」。 主人公はベニシア・スタンリー・スミスさん。イギリス貴族でありながら、貴族社会に疑問を持ちインドを旅した後に来日。 京都大原に移り住み、築100年の古民家で四季折々に約200種類のハーブを育て生活のあらゆるシーンでお使いになっています。 京都大原の観光は、三千院や寂光院など有名ですが、シニアの方に加えスローライフに興味のある若い方も増加。 ベニシアさんのライフスタイルに憧れて訪ねる方も多いようです。