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宇宙での食は課題が山積み:宇宙飛行士はカロリー不足になっています。 要員としては、微小重力(鼻が詰まる、腸が動きにくくなる、、など)、 閉鎖環境(騒音、におい、二酸化炭素濃度)などが挙げられます。 今後これらの課題に対して解決策を見つけていく必要があります。 ●はじめに地上でも生きていくうえでなくてはならないもの 「食」 そしてそれは楽しみであったり、 コミュニケーションツールであったりします。 宇宙飛行士のアンケートで、最も楽しみにしている時間に 「食事」を選択している人