jima_s

コーヒーに携わるしがない地方大学生です。ゆくゆくは短編なども載せられれば。

Rwanda Simbi Washed

 夏、午後に目覚める。寝る前にタイマーをセットした冷房はとっくに切れていたらしく、ねっとりとした暑さと汗が身にまとわり付いている。彼も私も、その感覚が嫌いではな…

カフェにおける目的の乖離とラテアートについての考察

 インスタントコーヒーの普及によるファーストウェーブ、『スターバックス』に代表されるシアトル系コーヒーによるコーヒーの風味を重要視したセカンドウェーブ、これらは…